Jalapeño Buck's, Barbecue-restaurant i Mesa, USA
Jalapeño Buck's er en barbecue-restaurant i Mesa, der ryger kød med traditionelle teknikker og krydrer med stærke sydvestlige smage. Menuen byder på brisket, pulled pork, ribs og hjemmelavede salsaer, der laves friske på stedet.
Restauranten forvandlede et tidligere landbrugsområde med citrusplantager til et spisested. Denne ændring markerede skiftet fra landbrug til madservice i den del af Mesa.
Stedet kombinerer Texas-style rygemetoder med mexicanske madlavningstraditioner og skaber en fusion, der afspejler regionens blandede arv. Du kan smage denne blanding i hver ret, der serveres her.
Restauranten er åben tirsdag til lørdag og har udendørs siddepladser omgivet af frugttræer. Ribs fås kun efter middag i weekenderne, så planlæg dit besøg, hvis det er din præference.
Stedet bruger særlige rygemetoder, der langsomt tilbereder kød over længere perioder for at opnå en særpræget smag. Omgivelserne blandt frugttræer skaber en usædvanlig spisemiljø for en barbecue-restaurant.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.139 bidragydere verden over.
