Hang Zhou, Kinesisk restaurant i Rom, Italien
Hang Zhou er en kinesisk restaurant i Piazza Vittorio-kvarteret i Rom, der serverer traditionelle retter i uformelle omgivelser. Væggene viser fotografier af ejeren Sonia sammen med italienske kendisser, hvilket skaber et personligt spisested med lokal karakter.
Restauranten var det første kinesiske spisested i Italien til at modtage anerkendelse fra den prestigefyldte guide Gambero Rosso. Denne anerkendelse markerede et vendepunkt for kinesisk spisning i landet.
Beliggende mellem Via Principe Eugenio og Via Bixio viser restauranten, hvordan kinesisk madlavning er blevet en del af Roms madkultur. Vægfotografierne med ejeren Sonia og italienske kendisser fortæller historier om langvarige forbindelser mellem kinesiske og lokale traditioner.
Restauranten åbner i frokosttimerne og om aftenen til middagsservering, hvilket gør den tilgængelig på forskellige spisetider. Rummet rummer gæster komfortabelt uden at kræve forudbestilling i de fleste tilfælde.
Restauranten drives af ejeren Sonia, som gennem mange år har opbygget relationer til fremtrædende gæster, hvoraf mange vender regelmæssigt tilbage. Denne personlige historie afspejles i vægfotografierne og tilføjer et lag af lokal forbindelse, som førstegangsbesøgende ofte overser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
