La Dame de Pic, Restaurant i 1. arrondissement, Paris, Frankrig
La Dame de Pic er en eksklusiv restaurant i et raffineret lokale med hvidt inventar og detaljer i teak. Det lave loft oplyses af halogenpunkter, mens kromlamper på bordene skaber en natlig stemning i hele rummet.
Anne-Sophie Pic grundlagde denne restaurant som en fortsættelse af sin families kulinariske arv. Hun bragte sin ekspertise fra det trestjernede sted i Valence for at etablere sig i Paris.
Restauranten forener franske madlavningstraditioner og japanske kulinariske teknikker i sine retter. Gæsterne bemærker, hvordan begge madkulturer smelter sammen og skaber uventede smagskombinationer gennem hele måltidet.
Restauranten ligger på Rue du Louvre og kræver forudgående reservation. Lokalerne er tilgængelige for gæster med nedsat mobilitet og byder velkommen til besøgende i kørestol.
Køkkenet fokuserer på sæsonråvarer med præcise tilberedningsteknikker til hver tallerken. Specialiteter som kalv Wellington med bladbede fra Provence viser, hvordan lokale franske produkter får omhyggelig kulinarisk opmærksomhed.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.753 bidragydere verden over.
