Yellow Brix Restaurant, Restaurant i Carlsbad, USA
Yellow Brix Restaurant holder til i en ombygget historisk gulstensbolig fra en tidligere æra. Køkkenet serverer friske steaks, salater, pasta og skaldyr tilberedt i omgivelser med åben spisning.
Gulstenshuset blev bygget i 1928 som privatbolig. I 2011 overtog Dan og Barbara Remplel ejendommen og udvidede den fra en kaffebar til en fuld restaurant.
Køkkenet trækker på regionale smage og New Mexicos kulinariske traditioner, der afspejler, hvordan lokale laver mad og spiser. Du kan smage denne forbindelse i, hvordan retterne tilberedes, og hvilke ingredienser der optræder på menuen.
Restauranten tager imod reservationer og har udendørs siddepladser på terrassen. Der findes en børnemenu, og catering kan arrangeres for grupper uanset størrelse.
Navnet refererer til et vinproduktionsterm, der måler sukkerindholdet i druer ved høst. Dette valg afspejler, hvor seriøst huset tager sin vinservice og -udvalg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
