Da Giuliana, Restaurant i Bergamo, Italien
Da Giuliana er en familierestaurant i Bergamo, der serverer traditionel regional madlavning, som er gået i arv gennem generationer. Køkkenet fokuserer på lokale specialiteter, herunder casoncelli-pasta, kalvesteg med polenta og hjemmelavet tiramisu, der laves frisk hver dag.
Stedet åbnede i 1943 som en café og trattoria i en lille bebyggelse nær Bergamo, grundlagt af lokale ejere. Gennem årtierne voksede det fra den beskedne begyndelse til den restaurant, det er i dag.
Stedet fungerer som et samlingspunkt, hvor naboer, kunstnere og rejsende mødes over fælles måltider med rødder i lokal tradition. Alle slags mennesker sidder side om side her, hvilket gør det til et ægte fællesskabs-spisested snarere end bare en restaurant.
Spisesalen er enkel og afslappet med et behageligt indendørs rum og en udendørs have til siddepladser. Besøgende bør ankomme tidligt, især til frokost, da stedet hurtigt fyldes med lokale kunder.
Haven indeholder en samling af antikke jernbanestationsskilte og dekorative genstande, herunder en bevarede struktur fra et historisk stadion i Milano. Denne usædvanlige dekoration skaber en quirky ramme, der går ud over typiske restaurantomgivelser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
