Croce del Sud, Familiepizzeria i Lignano Sabbiadoro, Italien
Croce del Sud er en familierestaurant og pizzeria i Lignano Sabbiadoro, der tilbyder træfyrede pizzaer og italienske retter. Menuen bygger på omhyggeligt udvalgte råvarer fra lokale leverandører nær Adriaterhavet.
Familien De Rosa åbnede dette sted i 1989 efter at have bosat sig i regionen. Deres ankomst til Friuli går tilbage til 1960'erne og formede familiens senere forretning.
Stedet trækker på regionale Friuli-ingredienser og madlavningsstile, der afspejler Adriaterhavskystens madtraditioner. Besøgende kan bemærke, hvordan lokale produkter former menuen og de daglige måltider, der serveres her.
Restauranten ligger på Viale Venezia og tilbyder kørestolsadgang for alle besøgende. Lange åbningstider i løbet af dagen gør det nemt at kigge forbi til måltider på forskellige tidspunkter.
Restauranten gennemgik en større renovering i 2019 for at markere 30 år i drift. På trods af omfattende modernisering beholdt den sine originale familieopskrifter og tilberedningsteknikker uændrede.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
