Cay Tam, Restaurant i Aix-en-Provence, Frankrig
Cay Tam er en asiatisk restaurant i Aix-en-Provence, der kombinerer vietnamesiske madlavningsteknikker med moderne franske spisestandarder. Spiseområdet har en raffineret karakter, hvor gæsterne kan grille deres egne måltider direkte ved bordet.
Etablissementet åbnede for over 50 år siden og har gennem hele sin historie været et centralt sted for asiatisk spisning i Aix-en-Provence. Dets lange levetid afspejler, hvordan restauranten har tilpasset sig byens skiftende smag, mens den er forblevet tro mod sine rødder.
Restauranten tilbyder interaktiv madlavning, hvor gæsterne tilbereder grillede retter ved deres bord med marinerede kød og friske grøntsager. Denne praktiske tilgang forbinder gæsterne direkte til asiatiske spisetraditioner og forvandler måltidet til en fælles oplevelse.
Restauranten er åben flere aftener om ugen og fungerer bedst, når du har tid til at nyde madlavningsprocessen ved dit bord. Det anbefales at booke i forvejen, når du kommer i gruppe, da siddepladserne er indrettet til den interaktive madlavning.
Menuen byder på japansk sukiyaki fondue med oksekød og tofu, som gæsterne selv tilbereder efter asiatisk tradition. Gæsterne kan også lave deres egne forårsruller med risnudler og frisk mynte, hvilket gør måltidet helt personligt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
