La Loma, Mexicansk restaurant i Denver, USA
La Loma er en mexicansk restaurant i Denver, der serverer traditionelle retter som guacamole, chile rellenos og grillede fajitas lavet med friske ingredienser. Køkkenet følger klassiske tilberedningsmetoder for at skabe en varieret menu.
Restauranten begyndte i 1973, da Mendoza-familien åbnede den med opskrifter udviklet af bedstemor Mendoza gennem mange år. En betydelig ændring kom i 1981, da Mark Brinkerhoff blev ejer og hjalp med at udvide forretningen til andre steder i byen.
Restauranten tiltrækker folk, der værdsætter opskrifter, der er gået i arv gennem generationer, og som værdsætter ægtheden bag hver ret. Når du træder ind, møder du et rum, der afspejler mexicansk arv og fungerer som samlingssted for gæster, der søger ægte traditionel madlavning.
Beliggenheden i centrum af Denver er let at nå og udforske i dit eget tempo. Du kan gå rundt og tage de forskellige områder og detaljer i rummet ind, mens du besøger stedet.
Malede glasvinduer og pejse findes overalt i restauranten og skaber en uventet visuel karakter, der adskiller den fra typiske spisesteder. Et stort maleri af bedstemor Mendoza på væggene er et signaturtræk, der fanger enhver besøgendes opmærksomhed.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
