Lumberjack's, Amerikansk restaurant i Sacramento County, USA
Lumberjack's er en amerikansk restaurant i Sacramento County med træinteriørelementer og sort-hvide fotografier, der dokumenterer tidlige skovningsoperationer i Californien. Spiseområdet bruger disse detaljer hele vejen igennem for at formidle en rustik forbindelse til skovbrugsarv.
Restauranten åbnede i februar 2009 som en del af en lille regional kæde fra Nordcalifornien med lokationer i Yuba City og Redding. Denne udvidelse afspejlede den voksende interesse for lokalt forankrede spisekoncepter på det tidspunkt.
Spiseområdet fyldes med billeder og genstande knyttet til skovbrugserhvervet, hvilket skaber et miljø, hvor besøgende direkte oplever forbindelsen mellem måltider og regional arv. Denne visuelle historiefortælling bliver en del af, hvordan folk oplever deres mad her.
Restauranten serverer morgenmad, frokost og aftensmad dagligt og tilbereder hver ret frisk uden varmelamper, hvilket betyder, at maden tager længere tid, men smager bedre. Besøgende bør planlægge ekstra tid til deres måltid, da frisk tilberedning er langsommere end standard kæderestaurantmetoder.
Bygningens eksteriør ligner en bjergchalet med flodsten og en stor træfigur af en skovhugger, der holder en økse, placeret ved indgangen. Denne særprægede skulptur bliver et øjeblikkeligt visuelt mærke, der hjælper besøgende med at identificere restauranten ved ankomst.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
