Wooden Heads, Pizzeria i Kingston, Canada
Wooden Heads er en italiensk pizzeria i centrum af Kingston, der tilbereder træfyrede pizzaer i en stenovn med lokale ingredienser og middelhavsinspirerede opskrifter. Menuen byder på et bredt udvalg af forskellige pizzaer og retter.
Restauranten blev grundlagt i begyndelsen af 1990'erne og ligger i en bygning nær Confederation Basin Marina i Kingstons havneområde. Denne beliggenhed har formet stedet siden åbningen.
Restauranten forener italienske madlavningstraditioner med lokale råvarer og skaber både klassiske og regionalt inspirerede pizzaer, der afspejler begge madkulturer.
Det anbefales at reservere i god tid, da restauranten har jævn belægning i aftenspisetiderne. Priserne er moderate, og beliggenheden ved vandet gør den let tilgængelig.
Den brændefyrede ovn opvarmes til over 700 grader Fahrenheit (370 grader Celsius) og producerer pizzaer med karakteristiske svidne kanter, der adskiller dette sted. Denne ekstreme varme muliggør hurtig bagning og giver hver ret sin særprægede smag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.797 bidragydere verden over.
