Au Libanais, Libanesisk restaurant i Troyes, Frankrig
Au Libanais er en libanesisk restaurant på Rue Pithou, der serverer traditionelle retter med vægt på friske råvarer og autentiske tilberedningsmetoder. Rummet har et nutidigt design og fokuserer på frokost- og aftenservice for enkeltpersoner og grupper.
Restauranten åbnede i december 2021 og bragte libanesisk gastronomi til Troyes' middelalderlige bymidte. Siden grundlæggelsen er den blevet en fast tilstedeværelse i det lokale madlandskab.
Menuen hylder libanesiske madlavningstraditioner gennem mezze-udvalg, grillede kødretter og hjemmelavede desserter efter familieopskrifter. Gæsterne oplever smage og tilberedningsmetoder, der føles anderledes i den lokale madscene.
Restauranten har åbent mandag til torsdag fra 18:30 til 23:00, med senere lukning fredag og lørdag indtil 23:30. Det er klogt at ankomme tidligt i weekendens spidsbelastningstimer for at undgå lange ventetider.
Hvert måltid begynder med en detaljeret præsentation af ingredienser og smagsnoter fra køkkenet. Gæsterne får en gratis sød godbid ved afslutningen af deres besøg som en afsluttende detalje.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
