Amici Miei, Italiensk restaurant i Paris, Frankrig
Amici Miei er en italiensk restaurant fordelt over to etager med træborde og traditionel italiensk udsmykning overalt. Menuen centrerer sig om sardinske specialiteter, alle tilberedt med importerede råvarer hentet specielt for autenticitet.
Restauranten blev grundlagt med fokus på at bevare autentiske sardinske opskrifter og tilberedningsmetoder. Med tiden blev den anerkendt som et vigtigt referencepunkt for italiensk madlavning i Paris' 11. arrondissement.
Navnet betyder 'mine venner' på italiensk og afspejler, hvordan rummet er indrettet: fælles borde og en varm, uformel stemning, der opfordrer folk til at forbinde. Besøgende oplever den italienske tilgang til måltider som en fælles begivenhed snarere end en ensom affære.
Restauranten ligger på rue Saint-Sabin i 11. arrondissement og har åbent om aftenen fra tirsdag til lørdag. Pladserne bliver hurtigt fyldt, så reservation anbefales stærkt, især i weekender.
Desserten med jordbær og basilikum er anerkendt af Time Out som en af de 50 bedste retter i Paris. Denne ene ret tiltrækker besøgende, der specifikt søger uventede italienske smagskombinationer, som udfordrer traditionel madlavning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
