Rainbow Lodge, Skaldyrsrestaurant i Houston, USA
Rainbow Lodge er en skaldyrsrestaurant i Oak Forest, Houston, der kombinerer bjælkehyttearkitektur med eksklusive spiseområder med udsigt over White Oak Bayou-haverne. Stedet driver to køkkenhaver, der leverer friske råvarer til sæsonmenuerne.
Restauranten åbnede i 1970'erne og blev en fast del af Houstons spisescene. Dens årtier med drift har etableret den som et anerkendt sted for eksklusiv spisning i regionen.
Menuen trækker på texanske jagttraditioner og byder på vildtretter som elg, bison, hjort og vagtel blandet med skaldyrsspecialiteter. Disse valg afspejler, hvordan lokale madtraditioner former, hvad der kommer på bordet.
Restauranten har åbent tirsdag til søndag og har fire separate spisesale til forskellige gruppestørrelser. Afhængigt af dine behov kan stedet rumme alt fra små sammenkomster til større begivenheder i hele lodgen.
Bygningen begyndte som en jagthytte og bevarer den struktur i dag, hvilket giver den en rustik følelse, der er anderledes end typiske restauranter. Denne indretning skaber en fornemmelse af at komme væk, der adskiller den fra almindelige spisesteder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
