Summer Shack, Skaldyrsrestaurant i Back Bay, Boston, USA
Summer Shack er en skaldyrsrestaurant i Back Bay, der tilbyder et bredt udvalg af friske fiskeretter med daglige østersvalg fra Massachusetts' farvande og traditionelle hummerretter. Køkkenet fokuserer på kvalitetsråvarer fra regionen og klassiske new englandske tilberedningsmetoder.
Etablissementet blev skabt for at gøre traditionelle new englandske skaldyrsopplevelser tilgængelige og udviklede senere sin mobile Clambake on Wheels-service. Denne service bragte autentisk regional madlavning til særlige begivenheder i hele det omkringliggende område.
Spiseområdet fanger en strandstemning gennem sit design, mens der serveres regionale retter som new englandsk muslingesuppe og lokalt fanget grillet fisk, der afspejler kysttraditioner.
Restauranten ligger tæt på Hynes Convention Center station, så den er tilgængelig med offentlig transport. Parkeringsvalidering er tilgængelig i et nærliggende parkeringshus for dem, der ankommer i bil.
Det runde barområde skaber et interaktivt udsigtspunkt, hvor gæster kan se tilberedningen af skaldyr foregå lige for øjnene af dem. Dette særprægede diskdesign gør køkkenarbejdet til en del af spiseoplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
