Good Luck Cafe, Mexicansk restaurant i El Paso, USA
Good Luck Cafe er en familiedrevet mexicansk restaurant i El Paso, der specialiserer sig i traditionelle retter som menudo og morgenmadsburritos lavet efter mangeårige familieopskrifter. Det lille sted fokuserer på enkle, autentiske måltider tilberedt på ligetil vis.
Virksomheden startede som Good Luck Tavern i centrum af El Paso i 1960'erne, flyttede derefter flere gange, før den slog sig ned på sin nuværende placering. Gennem årtierne udviklede den sig fra et enkelt samlingssted til en etableret restaurant, mens ejerskabet hele tiden forblev i den samme familie.
Stedet tiltrækker folk, der søger autentisk familiemad overleveret gennem generationer, et sted hvor stamgæster kommer for måltider, der forbinder dem med mexicanske traditioner. Kunder vender tilbage igen og igen og betragter det som et samlingssted for deres fællesskab.
Restauranten ligger på Alameda Avenue og åbner tidligt om morgenen til om aftenen næsten alle dage, så den passer til morgenmad eller frokost. Den holder lukket en dag om ugen, så tjek på forhånd for at sikre, at du kommer, når den er åben.
Menudoen, der serveres her, er tilberedt med en omhyggelig balance mellem kød og hominy, hvilket adskiller den fra andre versioner i byen. Mange kunder tager turen specielt for denne ret, hvilket tiltrækker dem fra kvarterer over hele El Paso.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.