Turtle Bay, Caribisk restaurant i Warwick, England.
Turtle Bay er en caribisk restaurant i Warwick med to etager, der tilbyder både indendørs siddepladser og udendørsområder dekoreret med ø-inspirerede detaljer og varm belysning overalt. Indretningen giver gæsterne mulighed for at vælge mellem overdækket spisning eller oplevelse i det fri.
Restauranten åbnede i Warwick i begyndelsen af 2010'erne som en del af en bølge af caribiske spisesteder, der spredte sig over England på det tidspunkt. Denne vækst afspejlede en stigende interesse blandt britiske gæster for ø-køkken.
Menuen trækker på traditionelle opskrifter fra Jamaica, Trinidad og Barbados og bringer retter som jerk chicken, gedekarry og fisk i caribisk stil til gæster, der ønsker at smage ø-køkken.
Reservationer kan foretages gennem restaurantens mobilapp, som også giver adgang til tilbud og loyalitetsprogrammet Bay Club for faste gæster. Det anbefales at booke i forvejen, især i weekender, hvor stedet har tendens til at blive fyldt op.
Køkkenet anvender en særpræget jerk-tilberedningsmetode, hvor kødet marineres i 24 timer, før det grilles over åben ild. Denne langsomme proces skaber smage, som er svære at opnå med hurtigere tilberedningsteknikker.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
