La Pizza, Italiensk restaurant i Évian-les-Bains, Frankrig
La Pizza er en italiensk restaurant med en rummelig spisesal og en brændefyret ovn, hvor gæsterne kan se deres måltider blive tilberedt. Spiseområdet rummer forskellige gruppestørrelser, og den åbne køkkenløsning lader besøgende se pizzabagerne arbejde.
Stedet åbnede i 1963 og var den første pizzeria i Rhône-Alpes-regionen. Denne alder gør det til en veteran inden for den tidlige pizzabevægelse i Frankrig.
Restauranten forener italienske tilberedningsmetoder og lokale smage og serverer både traditionelle pizzaer og regionale retter. Besøgende kan se, hvordan køkkenet kombinerer begge tilgange i de daglige tilbud.
Stedet har kun aftenservering fra mandag til søndag, med længere åbningstider til 23:00 om fredagen og lørdagen. Det er klogt at booke i forvejen i travle perioder for at sikre et bord.
Restauranten laver sin pasta frisk dagligt på stedet og har et separat område med spil og puslefaciliteter til børn. Denne tilgang gør det til et familievenligt sted, der kombinerer traditionelt håndværk med praktisk gæstfrihed.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
