Bennett's Calabash Seafood Buffet, Seafood buffet-restaurant i North Myrtle Beach, USA
Bennett's Calabash Seafood Buffet er en all-you-can-eat seafood-restaurant i North Myrtle Beach, South Carolina, kendt for sit brede udvalg af rejer, krabber, kammuslinger og fiskeretter tilberedt i Calabash-stil. Varme og kolde retter bliver hele tiden genopfyldt under måltidet i en stor spisesal designet til at rumme mange gæster på én gang.
Restauranten opstod fra Calabash-madlavningstraditionen, en stil der udviklede sig i en lille fiskerby på grænsen mellem North og South Carolina. Denne tilgang med let panering og fritering af frisk seafood spredte sig langs hele kystområdet og blev grundlaget for mange seafood-restauranter langs denne kyststrækning.
Spisesalens vægge er prydet med håndlavede skibsmodeller skabt af en lokal håndværker ved navn Jimmy Frost. Hver model gengiver detaljer fra virkelige historiske fartøjer, hvilket giver rummet en karakter, der rækker ud over en typisk seafood-restaurant.
Restauranten ligger langs Highway 17 South og er let at nå med bil, med parkering på stedet. At komme uden for den primære sommersæson betyder normalt kortere ventetid og mere plads til at bevæge sig komfortabelt.
Jimmy Frost, håndværkeren bag skibsmodellerne, var selvlært og byggede hver enkelt uden at bruge tegninger, udelukkende baseret på hukommelse og observation. Det gør samlingen endnu mere personlig, da hver detalje afspejler hans egen fortolkning af fartøjerne snarere end et kopieret design.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.123 bidragydere verden over.
