Chez Max, Fransk restaurant i Auxerre, Frankrig
Chez Max er en fransk restaurant langs floden Yonne i Auxerre med en terrasse kaldet La Plage med hvidt sand ved vandet. Spiseområdet åbner sig mod denne flodside og skaber en afslappet ramme for måltider.
Stedet voksede ud af Auxerres spisetradition og repræsenterer regionens tilgang til madlavning og gæstfrihed. Med tiden blev det en integreret del af, hvordan byen udtrykker sin kulinariske karakter.
Restauranten fører Burgunds madtraditioner videre og samarbejder med leverandører i nærheden, hvilket afspejler, hvordan madlavning former dagliglivet i regionen. Beliggenheden ved floden er blevet en del af, hvordan lokale og besøgende oplever byen.
Restauranten har forskellige åbningstider afhængigt af ugedagen og tilbyder spisning hele ugen. Der accepteres flere betalingsmuligheder, og beliggenheden ved floden gør det nemt at udforske området før eller efter måltidet.
Fredag aften har restauranten live musikoptrædener, mens gæsterne nyder deres måltider ved floden. Dette supplement forvandler aftenen til mere end bare spisning og tiltrækker folk, der søger både mad og underholdning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
