Perry's Steakhouse, Steakhouse i River Oaks, Houston, USA
Perry's Steakhouse er en eksklusiv steakhouse i River Oaks, Houston, der serverer USDA-mørnet prime beef skåret frisk dagligt på varme støbejernstallerkener med husets krydderier. Hver ret tilberedes med opmærksomhed på kvaliteten af ingredienser og klassiske tilberedningsmetoder, der definerer restauranten.
Restauranten startede som et lille kødmarked i 1979, før den udviklede sig til en steakhouse-kæde med lokationer i hele regionen. Denne vækst afspejler skiftet fra specialiseret slagterbutik til et etableret fin dining-sted.
Baren har navn efter restaurantens grundlæggelsesår og byder på live musik flere aftener om ugen for gæsterne.
Restauranten åbner typisk kl. 16 om eftermiddagen de fleste aftener og lukker omkring kl. 22, med lidt tidligere åbningstider fredag morgen. Reservationer anbefales, især til weekendspisning eller særlige lejligheder.
Restaurantens signatur flæskekotelet gennemgår en flerdages tilberedning og serveres med hjemmelavet æblesauce og specifikke instruktioner til udskæring ved bordet. Denne enkelte ret demonstrerer niveauet af omhu investeret i hvert måltid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.790 bidragydere verden over.
