Baro, Restaurant og bar i Spadina—Fort York, Toronto, Canada
Baro er en sydamerikansk restaurant fordelt over flere etager, med en formel spisesal, Pablo's Snack House på nederste etage og en tagterrasse-cocktailbar øverst. Hver etage byder på forskellige omgivelser og oplevelser for gæsterne.
Restauranten formede Torontos madscene ved at introducere sydamerikansk kystmadlavning fra Colombia og Argentina til spisende gæster der. Dens ankomst markerede et øjeblik, hvor disse kulinariske stilarter blev mere synlige i den lokale spisekultur.
Køkkenet trækker på madlavningstraditioner fra hele Sydamerika med særligt fokus på colombianske og argentinske smage. Gæsterne møder regionale teknikker og friske råvarer, der former smagen og følelsen af hver ret.
Forudbestilling er nødvendig, især hvis man ankommer som en større gruppe i travle aftentimer. Den fleretages indretning gør det muligt for gæster at vælge, hvor de foretrækker at tilbringe tid, baseret på om de ønsker et roligt måltid eller social stemning.
Den snack-fokuserede sektion på nederste etage lader gæster spise og gå uden at forpligte sig til en fuld måltidsoplevelse. Dette uformelle område afslører en anden side af stedet, som er værd at opdage.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
