Bundu Khan Restaurant, Grillrestaurant i Lahore, Pakistan
Bundu Khan er en grillrestaurant i Lahore, der serverer traditionelt pakistansk grillet kød, kebab, biryani og krydrede risretter. Køkkenet tilbereder alt efter gamle opskrifter og lokale krydderier.
Restauranten opbyggede sit navn i Lahore ved at holde traditionelle tilberedningsmetoder i live gennem generationer. Denne forpligtelse til arv har gjort den til en stabil tilstedeværelse i byens madscene.
Restauranten afspejler, hvordan pakistanere samles for at spise sammen, med store fade beregnet til at dele og et åbent køkken, hvor du kan se kokkene arbejde. Denne åbenhed forbinder dig direkte til madlavningsprocessen.
Restauranten ligger i DHA-kvarteret og har åbent fra omkring middag til midnat hver dag, med masser af siddepladser til grupper. Betjeningen er ligetil, og priserne er moderate.
Kødet marineres i blandinger, som restauranten har udviklet og perfektioneret gennem årene med madlavning. Disse blandinger giver de grillede retter deres særprægede smag, som ikke findes andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.929 bidragydere verden over.
