Shanghaï Wok, Kinesisk restaurant i Saint-Germain-du-Puy, Frankrig
Shanghaï Wok er en kinesisk restaurant i Saint-Germain-du-Puy med et moderne spiseområde og traditionelle dekorative detaljer. Menuen omfatter retter fra flere kinesiske regioner, hver tilberedt med klassiske wok-metoder.
Dette sted opstod som en del af en bølge af kinesiske restauranter, der dukkede op i Frankrig under den store indvandring i 1970'erne. Denne periode forandrede landets spisekultur og etablerede kinesisk mad som en almindelig kulinarisk mulighed.
Restauranten kombinerer regionale kinesiske tilberedningsmetoder med lokale råvarer og skaber en kulinarisk bro mellem to madtraditioner. Gæsterne kan se, hvordan klassiske retter tilberedes i det åbne køkken.
Restauranten har åbent om aftenen på hverdage og i weekender, så det er en god idé at planlægge dit besøg i god tid. Da den fokuserer på aftenservering, anbefales reservation, især i weekenderne.
Restauranten har en specialiseret wok-station, hvor kokke tilbereder retter direkte foran gæsterne. Denne åbne tilberedning giver besøgende mulighed for at se traditionelle kinesiske madlavningsteknikker udfolde sig i realtid og forstå, hvordan hvert måltid sammensættes.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
