Crepas y Carnes los 30s, Restaurant med middelhavs- og mexicansk mad i Córdoba, Mexico
Crepas y Carnes los 30s er en restaurant i Córdoba, der kombinerer middelhavs- og mexicanske madlavningsstile og serverer crepes, kødretter, pasta og traditionelle retter over to etager. Køkkenet bruger lokale tilberedningsteknikker og inddrager både internationale og regionale ingredienser.
Etablissementet begyndte som en familiedrevet virksomhed med fokus på hjemmelavet mad og udvidede senere sin menu til at omfatte internationale påvirkninger. Denne vækst bevarede traditionelle tilberedningsmetoder, som stadig er centrale i køkkenet i dag.
Stedet afspejler lokale kaffetraditioner ved at servere regionale kaffesorter på den udendørs terrasse, ledsaget af friskbagt bagværk og desserter, der viser traditionelle opskrifter.
Restauranten ligger på Avenue 9 nummer 2004 og har åbent dagligt fra tidlig morgen til sen aften, med parkeringsmuligheder i nærheden. Den to-etagers indretning tilbyder forskellige siddeområder, herunder en udendørs terrasse.
Restauranten producerer sit eget brød, is og desserter på stedet og har en vinkælder fyldt med franske vine. Denne kombination af hjemmelavede produkter og kuraterede internationale vine adskiller den i den lokale madscene.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.180 bidragydere verden over.
