Benihana, Asiatisk restaurant i Cupertino, USA.
Benihana er en asiatisk restaurant i Cupertino med flere teppanyaki-grillstationer, hvor kokke tilbereder maden foran gæsterne. Spiseområdet er indrettet, så små grupper sidder omkring hver grill og ser deres måltid blive tilberedt fra start til slut.
Restauranten kom til Californien i 1970'erne som en del af den landsdækkende Benihana-kæde. Den introducerede japanske teppanyaki-tilberedningsmetoder til områdets madkultur og er forblevet en fast del af den i årtier.
Hvert måltid omfatter traditionelle japanske teppanyaki-teknikker, hvor professionelle kokke tilbereder retter direkte ved bordet på opvarmede flade griller.
Restauranten har åbent dagligt til frokost og middag med en særlig menu i middagstimerne. Forlængede åbningstider om aftenen fra torsdag til lørdag passer til større grupper og familiesammenkomster.
Gæsterne sidder omkring fælles tilberedningsstationer og ser deres valgte proteiner og grøntsager blive tilberedt med præcist knivarbejde og tilberedningsteknikker.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
