Blu Kouzina Dempsey, Græsk restaurant i Dempsey, Singapore.
Blu Kouzina Dempsey er en græsk restaurant i Dempsey-kvarteret med mykenske løver ved indgangen og sort-hvide fliser, der skaber en middelhavsstemning. Stedet rummer omkring 300 gæster og serverer klassiske græske retter i afslappede omgivelser.
Restauranten startede i Bukit Timah i 2010 og flyttede til Dempsey Road i 2016, hvor antallet af pladser blev udvidet fra 90 til 300. Flytningen gjorde det muligt at betjene flere gæster og udvide driften.
Stedet afspejler det græske begreb philoxenia, hvor gæstfrihed udgør hjertet af spiseoplevelsen. Besøgende bemærker, hvordan personalet giver opmærksomhed til hver gæst, og traditionelle værdier former service tilgangen.
Restauranten ligger på 10 Dempsey Road og har en spisetid på to timer for at imødekomme alle gæster. Reservationer anbefales til frokost og middag, især i weekender og på helligdage.
Restauranten henter ingredienser direkte fra Grækenland og tilbereder alle retter uden mikrobølgeovn og bruger kun ekstra jomfruolivenolie fra udvalgte gårde. Dette engagement i kvalitetsingredienser ses i hver serveret ret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.127 bidragydere verden over.
