Boteco Belmonte, Restaurant i Rio de Janeiro, Brasilien
Boteco Belmonte er en afslappet restaurant i Rio de Janeiro, der serverer traditionel brasiliansk bar mad som torskefrikadeller og rejetærter på flere etager med både indendørs og udendørs siddepladser. Bordene er udstyret med indbyggede kølere, der holder ølflasker kolde gennem hele måltidet.
Stedet startede i 1950'erne som en lille hjørnebar og voksede gradvist til en kæde med flere lokationer i hele Rio de Janeiro. Dets udvidelse gennem årtierne viser, hvordan boteco-formatet er forblevet en konstant del af bylivet.
Ordet "boteco" refererer til en type uformel hjørnebar, der er dybt forankret i brasiliansk dagligliv, og Belmonte er et af de mest anerkendte eksempler på denne tradition i Rio. Lokale og turister sidder sammen ved fælles borde, bestiller runder af øl og små retter i omgivelser, der føles mere som en nabosammenkomst end et restaurantmåltid.
Restauranten har åbent til sent på aftenen, hvilket gør den til en god mulighed for middag eller en drink efter en dag ude. Der er siddepladser på flere etager, så hvis en etage er fuld, kan det betale sig at spørge om plads andre steder i bygningen.
Tjenerne holder styr på ølforbruget ved at lægge flaskekapsler direkte på papirdugen, som fungerer som en løbende, håndlavet regning gennem aftenen. Førstegangsbesøgende bemærker ofte først dette, når den endelige optælling gøres op ved måltidets afslutning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
