Alfie's Restaurant, Familierestaurant i Volusia County, USA
Alfie's Restaurant er en familiedrevet virksomhed nær Daytona Beach med fire separate spisesale og to barer. Indretningen giver mulighed for forskellige rammer fra afslappede til mere formelle, så gæsterne kan vælge det, der passer dem.
Restauranten introducerede kuller og torsk i Centralflorida i 1980'erne og flyttede den lokale smag i retning af fiskeretter. Disse fiskearter blev signaturretter, der definerede køkkenets tilgang.
Restauranten er blevet et samlingssted, hvor lokale og besøgende mødes for at tilbringe tid sammen i de forskellige spiseområder. Folk vender regelmæssigt tilbage, hvilket gør den til en del af den sociale rytme i kystregionen.
Restauranten justerer åbningstiderne efter sæsonen, holder længere åbent i de varmere måneder og lukker tidligere i de koldere måneder. Det er en god idé at tjekke åbningstiderne før besøg, især på hverdage uden for højsæsonen.
Restauranten markerede en vigtig milepæl i september 2009 ved at servere sit millionte måltid, hvilket afspejler årtiers uafbrudt drift og støtte fra lokalsamfundet. Denne bedrift viser, hvor dybt forankret stedet er blevet i området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.030 bidragydere verden over.
