Schinderhannes, Tysk restaurant i Weiden in der Oberpfalz, Tyskland
Schinderhannes er en tysk restaurant i Rothenstadt-området i Weiden in der Oberpfalz, der serverer traditionel bayersk mad med stærkt fokus på kødretter. Menuen centrerer sig om store portioner schnitzel og andre regionale specialiteter.
Restauranten åbnede i 1982 og tog navn efter Johannes Bückler, en fredløs fra Rhin-området, der blev henrettet i begyndelsen af 1800-tallet. Hans historie spredte sig gennem folkeeventyr og senere genfortællinger, der holdt hans navn i live i hele Tyskland.
Restauranten har navn efter Johannes Bückler, en berygtet fredløs fra Rhin-området, der blev en folkelegende. Vægmalerier, der dækker spisestuens vægge, genfortæller scener fra hans liv og giver rummet en historie at følge mellem retterne.
Restauranten åbner sent om eftermiddagen på hverdage og fra midt på formiddagen i weekender, så weekender er en god mulighed, hvis du vil besøge ved frokosttid. Indgangen og spiseområdet er tilgængelige for kørestole, så der er ingen barrierer for gæster med nedsat mobilitet.
Kælenavnet Schinderhannes refererede oprindeligt til hvervet som en rakker, en person der behandlede døde dyr, betragtet som et uærbart erhverv på det tidspunkt. At vælge sådan et navn til en restaurant var et bevidst nik til, hvordan den fredløse generobrede det stigma og gjorde det til en legende.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
