Le 217, Bistrorestaurant i 12. arrondissement, Paris, Frankrig
Le 217 er en bistrorestaurant i 12. arrondissement, der tilbyder franske og italienske retter på menuen. Rummet har træmøbler og sort-hvide fotografier på hvide vægge overalt.
Restauranten blev etableret for at skabe et sted, hvor kvalitet og håndværk var centralt for spiseoplevelsen. Over tid har den opbygget et solidt ry som et pålideligt sted for god mad.
Restauranten afspejler en håndværksbaseret tilgang til madlavning, hvor hver ret tilberedes med omhu og opmærksomhed. Du kan se, hvordan valget af ingredienser forbinder franske og italienske kulinariske traditioner.
Stedet ligger nær Porte Dorée og tilbyder nem adgang til spiseområdet. Det giver mening at tjekke åbningstiderne på forhånd, så du kan planlægge dit besøg derefter.
Retten Croquant de Chèvre kombinerer sprøde teksturer med cremede ostetoner på en interessant måde. Æggene tilberedt med foie gras skiller sig også ud og præsenterer en luksuriøs ingrediens gennem en ligetil tilgang.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
