Diggin Cafe, Café i Chanakyapuri, New Delhi, Indien
Diggin Cafe er en café i Chanakyapuri-området i New Delhi, indrettet med træborde og omgivet af planter både indendørs og på den åbne terrasse. Menuen fokuserer på italiensk og europæisk mad, med håndlavet pasta, pizza fra stenovn og hjemmelavede desserter.
Caféen åbnede i Chanakyapuri for nogle år siden og opbyggede en følgeskare gennem sit afslappede miljø og konsistente mad. Senere udvidede den til andre dele af Delhi, mens den bevarede en lignende stemning på alle lokationer.
Navnet afspejler ideen om at grave frem og opdage det bedste fra forskellige kulturer og køkkener. Du ser lokale og besøgende samles her for at dele måltider og samtaler i et rum, der værdsætter at tage sig tid frem for at skynde sig.
Caféen ligger i en rolig del af Chanakyapuri, hvor parkering i nærheden er let at finde. Uden for spidsbelastningstimer er det normalt ikke nødvendigt at reservere et bord.
Den åbne terrasse bruges stadig selv i let regn, og faste gæster opsøger den netop for den oplevelse. Personalet husker ofte gengangere og deres sædvanlige bestillinger, hvilket giver stedet en lokal følelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
