L'Incontro, Italiensk restaurant i Sektor 3, Bukarest, Rumænien
L'Incontro er en italiensk restaurant i Sektor 3 i Bukarest, der serverer frisk pasta, grillet blæksprutte og skaldyr sammen med kødretter. Rummet er opdelt i flere spisesale med varm belysning og klassisk dekoration, hvilket gør det velegnet til både små borde og større grupper.
Restauranten åbnede i begyndelsen af 2000'erne, i en periode hvor Bukarest udviklede et bredere udvalg af internationale spisemuligheder. Den var blandt de første steder i byen, der fokuserede på autentisk italiensk madlavning i stedet for en forenklet version af den.
Menuen følger regionale italienske traditioner tæt uden at tilpasse retterne til lokal smag, hvilket adskiller den fra mange andre italienske steder i Bukarest. Gæster bemærker ofte den håndlavede pasta, der tilberedes frisk hver dag, en praksis der er synlig fra dele af spiseområdet.
Restauranten ligger i Sektor 3 og er let at nå med offentlig transport fra byens centrum. Det er tilrådeligt at booke i forvejen for grupper eller aftenbesøg, da bordene har tendens til at blive fyldt op på travle aftener.
En af de mere uventede retter på menuen er en frikadelle lavet af vildsvin, afsluttet med svampe og trøffelolie. Kombinationen bringer en italiensk tilberedningsstil sammen med en ingrediens, der mere almindeligt findes i rumænske skove end på en restaurantmenu.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
