Hofbräu Hamburg, Tysk restaurant i Hamburg-Mitte, Tyskland.
Hofbräu Hamburg er en tysk restaurant fordelt over flere etager med separate spiseområder, herunder Schwemme, Bräustüberl og Festsaal. Rumene er lyse og rummelige med rustikke møbler, der afspejler bayerske bryggetraditioner.
Stedet blev grundlagt for at bringe bayersk ølbrygningstradition til Hamborg efter forbillede fra de berømte Hofbräuhaus-steder. Det udviklede sig til en af Tysklands største privatejede restauranter og fortsætter denne arv i dag.
Restauranten serverer bayerske specialiteter som hvid pølse og stegt svinekød tilberedt på traditionel vis. Gæsterne sidder sammen ved lange borde og nyder regionale øl i en hyggelig ramme.
Adgangen er ligetil, og Schwemme og Bräustüberl tilbyder siddepladser uden reservation for gæster uden booking. Rumene er godt oplyste og nemme at finde rundt i, selvom de kan blive overfyldte.
Stedet forbruger over 1,5 millioner liter øl årligt, hvilket gør det til en af Hamburgs største ølforbrugere. Dette volumen afspejler stedets enorme popularitet blandt besøgende og lokale.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.139 bidragydere verden over.
