Fishouse, Skaldyrsrestaurant i Santa Barbara, USA
FisHouse er en skaldyrsrestaurant i Santa Barbara beliggende over for Stearns Wharf på Cabrillo Boulevard, hvor der serveres friske retter lavet med lokale fangster og ingredienser. Stedet har indendørs siddepladser og et udendørsområde, hvor gæsterne kan se vandet og aktiviteterne ved vandkanten.
Restauranten blev grundlagt med bånd til lokale fiskere og har opretholdt dette forhold gennem hele driften til støtte for Santa Barbaras fiskersamfund. Dette partnerskab har været med til at opretholde traditionelle fiskerimetoder og de livsgrundlag, der er knyttet til vandkanten.
Restauranten viderefører Californiens kystmadlavningstradition ved at servere lokalt fangede krabber og helleflyndere tilberedt efter regionale metoder fra lokale fiskere. Gæsterne kan smage denne forbindelse til samfundets maritime arv i hver ret, de bestiller.
Restauranten tilbyder siddepladser med udsigt til vandet både indendørs og udendørs, afhængigt af vejret og præferencer. Reservationer er nyttige for at planlægge dit besøg, især i dagtimerne eller i weekenden.
Restauranten har et udendørs bålområde, hvor gæsterne sidder lige ved vandet og kan se både bevæge sig nær Stearns Wharf. Dette gør udendørs spisning til en særlig oplevelse med udsigt over den travle havn.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
