Taco Memo, Restaurant i Wazemmes, Lille, Frankrig.
Taco Memo er en mexicansk restaurant i Wazemmes-kvarteret på Rue Léon Gambetta, der serverer burritos, tacos med majstortillas, quesadillas, ceviche og hjemmelavet guacamole. Køkkenet tilbereder også specielle retter, herunder mole poblano med kakaosauce og aztekersuppe med avocado.
Restauranten blev grundlagt i 2011 af Guillaume, som trænede på en taquería med en mexicansk kok under rejser gennem Californien og Mexico. Disse lærerige oplevelser formede, hvordan køkkenet fungerer i dag.
Sofia, et familiemedlem, bringer autentisk mexicansk madlavning til køkkenet gennem generationers opskrifter. Rummet afspejler en ægte forbindelse til mexicanske madtraditioner, som besøgende kan smage i hver ret.
Restauranten er åben dagligt fra 18:30 til 23:00 og accepterer måltidskuponer. Vegetariske, glutenfri og halal muligheder er tilgængelige for gæster med særlige kostbehov.
Dessertmenuen byder på limon carlota lavet med smuldrede bretonske bagværk og citroncreme. Der er også nutellitas, små tacos fyldt med Nutella, som blander tradition med et moderne twist.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
