Grillstube Broiler, Grillrestaurant med kylling i Rostock, Tyskland
Grillstube Broiler er en grillrestaurant med kylling på Seestrasse i Rostock, der udelukkende fokuserer på grillet fjerkræ. Stedet tilbyder omkring to dusin forskellige tilberedninger, fra klassiske til moderne.
Denne restaurant stammer fra 1970'erne og følger fortsat datidens tilberedningsmetoder. Teknikkerne til at tilberede grillet fjerkræ er grundlæggende forblevet de samme siden grundlæggelsen.
Stedet legemliggør en spisestil med rødder i østtyske traditioner, hvilket ses i, hvordan retterne tilberedes, og hvilke tilbehør der følger med. Gæster genkender vaner, der har holdt sig i generationer og fortsat former spiseoplevelsen her.
Restauranten åbner kl. 11:30 på hverdage og kl. 11:00 i weekender, og lukker kl. 22:00 hver dag. Der er adgang for kørestole, så gæster med mobilitetsbehov kan komme ind uden problemer.
Restauranten er kendt for sin karry-ananassauce, som følger mange af dens fjerkræretter. Denne særprægede smagskombination er svær at finde andre steder og giver retterne et særligt præg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
