L'Auberge du Clocher, Restaurant i Saint-Félix, Frankrig
L'Auberge du Clocher er en restaurant i Saint-Félix, der tilbereder regionale retter med produkter fra Haute-Savoie-området. Menuen skifter med årstiderne og fokuserer på enkle, velsmagende tilberedninger frem for kunstfærdig præsentation.
Restauranten blev grundlagt for mere end 15 år siden og er blevet en fast del af den lokale madscene. Dens lange relationer til nærliggende landmænd og leverandører fortsætter med at forme, hvordan den drives i dag.
Restauranten ærer regional fransk madlavning ved at arbejde tæt sammen med lokale producenter og fremhæve deres råvarer på enkle og gennemtænkte måder. Denne tilgang holder traditionel madviden i live gennem daglige måltider.
Restauranten ligger omkring 20 minutter fra Annecy og Aix-les-Bains, så den er tilgængelig fra begge byer. Åbningstiderne varierer efter ugedag, så det hjælper at tjekke på forhånd før besøg for at planlægge dit måltid.
Restauranten afholder en månedlig søndagsbrunch med regionale specialiteter og friske lokale produkter, som besøgende kan smage sammen. Disse brunchsamlinger tilbyder en afslappet måde at udforske områdets lokale madlandskab på.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.136 bidragydere verden over.
