Say Cheese, Restaurant og café i Caferağa, Istanbul, Tyrkiet
Say Cheese er en restaurant og café på et hjørne i Kadıköy med indendørs siddepladser og store vinduer, der lukker naturligt lys ind hele dagen. Rummet er indrettet til at byde gæster velkommen i lyse og åbne omgivelser.
Stedet åbnede i det udviklende Caferağa-kvarter og bidrog til at omdanne dette område til en moderne spisedestination. Denne ændring afspejler den bredere vækst, der omformer Kadıköy i de senere år.
Stedet blander italienske pastatraditioner med tyrkiske smage og tiltrækker lokale studerende og arbejdende. Denne blanding former, hvordan rummet føles, og hvad folk kommer her for at spise.
Stedet er åbent i løbet af dagen og serverer en række pastaretter fra enkle til mere mættende. Beliggenheden på hjørnet gør det let at få øje på, og de store vinduer giver et klart indblik i rummet indenfor.
Køkkenet laver frisk pasta i hånden hver dag i stedet for at bruge færdiglavede produkter. Disse håndlavede retter med ingredienser som importeret ost giver maden en hjemmelavet kvalitet, som gæsterne kan smage.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
