Hügoloss, Græsk restaurant i Essen, Tyskland
Hügoloss er en græsk restaurant i Essen med en kulgrill i det udendørs område. Menuen omfatter traditionelle græske klassikere og friske fiskeretter sammen med internationale specialiteter.
Grundlæggeren Christos Kokkinidis ankom til Tyskland i 1963 som gæstearbejder og arbejdede som minearbejder, før han åbnede restauranten i 1996. Denne grundlæggelseshistorie afspejler tilstedeværelsen af græske arbejdere i Ruhr-området i den æra.
Navnet Hügoloss kommer fra den nærliggende bakke og afspejler restaurantens forbindelse til omgivelserne. Gæsterne oplever en spisetradition centreret om grillede retter og frisk seafood tilberedt med middelhavsmetoder.
Stedet tilbyder panoramaudsigt over Baldeneysee-søen og er let at komme til. Gæster bør vide, at det udendørs område afhænger af vejret, og det er klogt at reservere et bord i forvejen.
Restauranten serverer mindre almindelige specialiteter som Tirokafteri og Galaktoboureko, som ikke findes overalt. Disse retter viser dybere græske madlavningstraditioner ud over de sædvanlige standarder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
