Cheddar's Scratch Kitchen, Kyllingerestaurant i Orange County, Florida, USA.

Cheddar's Scratch Kitchen er en kyllingerestaurant i Orange County, der hver dag tilbereder mange retter fra bunden med friske råvarer, lige fra kyllingetern og steaks til laks og tilbehør. Hvert måltid kommer med de signatur croissanter med honning og smør, der definerer spiseoplevelsen her.

Etablissementet blev grundlagt i 1979 i Arlington, Texas af Doug Rogers og Aubrey Good under navnet Cheddar's Casual Cafe. Navnet blev senere ændret til Cheddar's Scratch Kitchen for at understrege den håndlavede tilgang til madlavning, der blev central for dets identitet.

Restauranten afspejler amerikanske traditioner for komfortmad gennem retter som kyllingepotpie, landligt stegt kylling og hjemmelavede løgringe, der ankommer til dit bord. Disse hjemmelavede måltider bærer følelsen af afslappet amerikansk spisning, som generationer er kommet til at forvente.

Restauranten tilbyder frokosttilbud på hverdage indtil kl. 15 og familiemåltidsbundter designet til grupper. Medlemskabsprogrammet eClub giver medlemmer eksklusive tilbud og kampagner hele året.

Køkkenet tilbereder omkring seksten forskellige retter fra bunden hver dag, mens det opretholder ensartet kvalitet på tværs af mere end 170 lokationer i hele landet. Dette omfang af håndlavet madlavning demonstrerer engagementet i ensartede ingredienser og tilberedningsmetoder fra lokation til lokation.