Mughal Treat, Nordindisk restaurant i Bangalore, Indien
Mughal Treat er en nordindisk og mughlai restaurant på 24th Main i HSR Layout, Bangalore, der serverer kebab, biryani og karryretter. Portionerne er store og beregnet til folk, der vil forlade bordet godt mætte.
Maden her trækker på tandoor-teknikker, der går tilbage til Mughal-perioden og har været centrale i nordindiske køkkener i århundreder. Disse metoder ligger stadig bag de fleste kødretter på menuen i dag.
Menuen kombinerer kød- og vegetarretter på en måde, der afspejler nordindiske madlavningsvaner i hverdagen. At bestille her føles velkendt for alle, der er vokset op med mughlai-mad, og nyt for dem, der opdager det for første gang.
Restauranten accepterer gæster uden reservation, så det er ikke nødvendigt at booke på forhånd. HSR Layout er let at nå fra de fleste dele af Bangalore, og parkering er generelt tilgængelig i nærheden.
Chicken Shaadi Ki Biryani startede som en ret lavet til bryllupper og har siden fundet vej til den daglige menu. Den tilberedes med marineret kylling lagt i lag med ris efter en nordindisk festtradition.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.003 bidragydere verden over.
