House of Nanking, Kinesisk restaurant i San Francisco, USA
House of Nanking er en kinesisk restaurant i San Francisco, der serverer nudelretter, stegte retter og risretter baseret på friske råvarer. Køkkenet fokuserer på, hvad kokken anbefaler, i stedet for en lang trykt menu.
Restauranten åbnede i 1988 som en lille diskforretning, der hurtigt voksede til et rejsemål. Det, der begyndte som en beskeden etablissement, er siden blevet et lokalt vartegn under familiejerskab.
Restauranten er blevet et samlingssted, hvor folk oplever traditionel familiemadlavning, der er gået i arv gennem generationer. Gæsterne bemærker, hvordan køkkenet på en ligetil måde bygger bro mellem kinesiske kulinariske skikke og lokale råvarer.
Restauranten ligger i Chinatown og er let at finde til fods. Forvent mange mennesker i myldretiden, så et besøg uden for myldretiden hjælper dig med at få plads hurtigere.
Restauranten har ikke en standardmenu, i stedet beslutter kokken, hvad der skal laves, og anbefaler kombinationer direkte til gæsterne. Denne tilgang gør hvert besøg forskelligt og giver køkkenet mulighed for at udnytte friske råvarer bedst muligt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.942 bidragydere verden over.
