Totoro, Japansk restaurant i Gràcia, Barcelona, Spanien
Totoro er en japansk restaurant i Gràcia-området, der ligger i en hjørnebygning med traditionel japansk udsmykning. Indendørs siddepladser og en udendørs terrasse giver forskellige spiseområder, hvor terrassen byder på udsigt til gaden.
Restauranten blev grundlagt i begyndelsen af 2000'erne og bragte japanske madlavningsteknikker til området i en periode med voksende international madkultur. Ankomsten ændrede mærkbart nabolagets spisemuligheder.
Restauranten præsenterer retter fra forskellige japanske regioner og former, hvordan lokale spiser, gennem autentiske tilberedningsmetoder. Du ser, hvordan traditionel japansk madkultur lever i Barcelona, når du besøger stedet.
Restauranten ligger på Carrer de la Legalitat 74 og har separate serveringstider til frokost og middag. Den er åben tirsdag til søndag, så det hjælper at planlægge dit besøg på forhånd for at undgå ventetid.
Hver måned introducerer restauranten nye retter, der kombinerer lokale middelhavsråvarer med japanske madlavningsteknikker. Denne blanding viser, hvordan asiatisk mad tilpasser sig Barcelona.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
