Asha Tiffins, Indisk restaurant i Brookefield, Bangalore, Indien
Asha Tiffins er en indisk restaurant i Brookefield, Bangalore, der serverer sydindiske retter som dosa, idli og vada. Spiseområdet er enkelt og tilbyder også nordindiske muligheder som naan og kulcha sammen med sin kerne menu.
Restauranten voksede ud af spisestedet i AECS Layout, hvor der blev tilbudt overkommelige sydindiske måltider til lokale beboere. Med tiden blev nordindiske retter føjet til menuen for at betjene en bredere kundekreds.
Menuen afspejler daglige spisevaner i Bangalore gennem retter som chow chow bath, en Karnataka-stabel lavet af to tilberedninger serveret sammen på én tallerken. Denne form for morgenmad er en del af den daglige rutine for mange mennesker i nabolaget.
Restauranten er åben dagligt og fungerer godt til et hurtigt måltid på enhver tid af dagen. Maden kan spises på stedet eller tages med, hvilket gør et besøg ligetil for de fleste.
Menuen byder på en Mini Tiffin Combo, der samler sydindiske og nordindiske retter på en enkelt bakke. Denne form for kombination er ikke almindelig på de fleste tiffin-steder, hvor menuen normalt holder sig inden for én regional tradition.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
