Angeline's Louisiana Kitchen, Restaurant i Berkeley, USA
Angeline's Louisiana Kitchen er en restaurant i Berkeley, der serverer traditionelle retter fra New Orleans som gumbo, jambalaya og po'boys tilberedt efter klassiske opskrifter. Spiseområderne er indrettet varmt og designet til, at gæsterne kan nyde deres måltider og drikkevarer i ro og mag.
Restauranten blev grundlagt for at bringe creolsk og cajunsk madlavning fra Louisiana til San Francisco Bay Area. Dens tilgang bevarede traditionelle tilberedningsmetoder og hjalp samtidig med at gøre denne kulinariske kultur kendt i Californien.
Restauranten bringer New Orleans' spisekultur til live gennem sin menu, live musik og den måde, gæsterne samles ved fælles borde. Besøgende oplever varmen fra et lokalt samlingssted i Louisiana, hvor folk kommer for at spise og være sammen.
Restauranten er åben tirsdag til fredag fra 11:30 til 21:00 og i weekender fra 12:00 til 20:30, med adgang for kørestole. Gæsterne finder den i centrum af Berkeley, let tilgængelig til fods.
Restauranten henter friske råvarer fra lokale californiske leverandører, mens den tilbereder autentiske retter fra Louisiana. Denne blanding af regionale produkter og traditionelle opskrifter gør maden særligt interessant for gæster, der værdsætter lokalt producerede råvarer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.919 bidragydere verden over.
