Old Commercial Room, Tysk restaurant i Hamburg-Mitte, Tyskland.
The Old Commercial Room er en tysk restaurant i Hamburg-Mitte, der specialiserer sig i Nordsøsild, oksekødsretter og skaldyr tilberedt på traditionel vis. Rummet omfatter flere spiseområder plus separate rum til grupper og særlige lejligheder.
Restauranten blev grundlagt i 1795 i Hamburg og er blandt byens ældste kontinuerligt drevne spisesteder. Dens lange tilstedeværelse viser, hvor stabil denne særlige madtradition har været.
Restauranten afspejler Hamburgs spisetraditioner og lokale madvaner i sin tilgang til menuen og tilberedningsmetoder. Besøgende bemærker, hvordan den bevarer gamle tilberedningsteknikker og fejrer, hvad regionen altid har spist.
Restauranten ligger på Englische Planke 10 nær Michaelis Kirke, hvilket gør den let at finde og nå. Den åbner dagligt i brede åbningstider velegnet til frokost og middag og accepterer større kreditkort til betaling.
Etablissementet opretholder en stor vinsamling, der overstiger 100 forskellige årgange, hvilket er usædvanligt omfattende for en regional restaurant. Denne samling gør det muligt at parre regionale retter med vine fra forskellige steder og epoker.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.744 bidragydere verden over.
