Bellavista, Italiensk restaurant i Travemünde, Lübeck, Tyskland
Bellavista er en italiensk restaurant på Kaiserallee, der tilbereder hjemmelavet pasta og pizza i napolitansk stil af sæsonens råvarer. Køkkenet tilbyder retter som linguine med skaldyr og fokuserer på traditionelle middelhavsmetoder.
Restauranten er blevet drevet af Marco Ceccaroli i anden generation og har etableret sig som et anerkendt sted på Lübeck-kysten. Familien opretholder italienske madlavningstraditioner, mens de opererer i et nordtysk miljø.
Restauranten bringer italienske madlavningstraditioner til Østersøkysten og skaber et rum, hvor sydlige smage naturligt smelter sammen med den lokale spisescene. Besøgende oplever, hvordan middelhavsretter er blevet en integreret del af, hvad folk spiser i denne kystby.
Restauranten ligger lige ved havet og er let tilgængelig til fods fra Travemündes centrum. Vær opmærksom på, at åbningstiderne varierer efter sæson, især i de varmere måneder.
Kokken vælger ingredienser baseret på sæsonens udbud, så menuen ændrer sig gennem året og byder på nye kombinationer ved hvert besøg. Gæsterne oplever, hvordan lokal tilgængelighed former italiensk madlavning i stedet for at finde et fast sæt retter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
