Le relais de Saint-Germain, Restaurant og café i Saint-Germain, Paris, Frankrig
Le Relais de Saint-Germain er en restaurant og café i en bygning fra 1600-tallet med synlige bjælker, stenvægge og antikke møbler på Carrefour de l'Odéon. Rummet kombinerer moderne madlavning med klassiske franske traditioner i en varm, traditionel ramme.
Etablissementet blev grundlagt i 2005 af Yves og Claudine Camdeborde og introducerede konceptet moderne bistro-spisning i Paris på det tidspunkt. Det viste, at madlavning af høj kvalitet kunne tilbydes til rimelige priser.
Værelserne bærer navne på franske forfattere med tilknytning til Paris, såsom Marcel Proust og Madame de Sévigné. Denne litterære forbindelse skaber et personligt præg for gæster, der bor i den historiske bygning.
Restauranten er kun tilgængelig for gæster, der booker et værelse på det tilknyttede hotel. Frokost eller middag bliver dermed en del af dit ophold og giver en sammenhængende oplevelse i bygningen.
Dens beliggenhed på Carrefour de l'Odéon, et af de ældste og mest travle kryds i kvarteret, giver den en naturlig forbindelse til områdets rytme. Herfra kan besøgende observere den livlige aktivitet på gaderne og mærke kvarterets energi.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.131 bidragydere verden over.
