Himalaya Sagar Restaurant, Vegetarisk restaurant i Uttam Nagar, New Delhi, Indien
Himalaya Sagar Restaurant er et vegetarisk spisested i Uttam Nagar fordelt over flere etager med separate spiseområder. Menuen byder på et bredt udvalg af indiske og asiatiske vegetarretter.
Restauranten blev grundlagt under den tidlige udvikling af Uttam Nagar og var blandt de første vegetariske spisesteder i nabolaget. Den har været forankret i området siden da og bidrager til den lokale madhistorie.
Restauranten tiltrækker folk fra nabolaget, som samles her for traditionelle vegetarretter, herunder sydindiske specialiteter som idli og mini dosa. Disse retter bestilles regelmæssigt af stamgæster, der værdsætter og videregiver disse præferencer.
Priserne er moderate, hovedretter ligger i den lavere til mellemste prisklasse, og både kontanter og digitale betalingsmetoder accepteres. Det er en god idé at afsætte tid til at vente i travle timer, da restauranten er populær blandt lokale.
Køkkenet tilbereder en fusion-ret, der kombinerer singapore-nudler med indiske krydderier og giver en særpræget vegetarisk smagsoplevelse. Denne særlige tilberedning findes ikke andre steder i området på samme måde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.187 bidragydere verden over.
