Paris New-York, Moderne restaurant i Quartiers Nord-Est, Rennes, Frankrig
Paris New-York er en moderne restaurant i den nordøstlige del af Rennes, beliggende i en moderne bygning på Rue de Fougères. Rene arkitektoniske linjer og store vinduer fylder spisesalen med dagslys og skaber et åbent og indbydende miljø.
Restauranten blev grundlagt i 1999 og har siden da været en fast del af Rennes' spisescene. I over to årtier har det været et sted, hvor kulinariske standarder er blevet opretholdt og løbende fornyet.
Navnet afspejler en bro mellem franske og amerikanske kulinariske verdener, hvilket kommer til udtryk i retterne, der tilbydes her. Gæsterne oplever en blanding af klassiske franske teknikker med internationale smage, der viser sig i hvert måltid.
Restauranten er let tilgængelig på Rue de Fougères og holder åbent til kl. 21:15 fra tirsdag til torsdag, med senere lukning i weekenderne. Reservation anbefales og kan foretages direkte hos stedet.
Menuen redesignes fuldstændigt fire gange om året for at udnytte sæsonens råvarer bedst muligt og fremhæve regionale produkter. Vinlisten med omkring 120 valgmuligheder giver rig mulighed for individuel parring med retterne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.896 bidragydere verden over.
